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德州雙匯稱產(chǎn)品均產(chǎn)自本地并無(wú)“瘦肉精”
2011-03-23
晚報(bào)訊(記者 王賽賽 攝影報(bào)道) 3月15日，中央電視臺(tái)對(duì)濟(jì)源雙匯“瘦肉精”事件報(bào)道后在食品界引起軒然大波，社會(huì)各界對(duì)雙匯品牌的質(zhì)疑聲越來(lái)越大，德州雙匯也受到不同程度的沖擊。但是據(jù)專業(yè)人士介紹，即使是同一品牌的產(chǎn)品，品質(zhì)也會(huì)因地而異。德州雙匯食品有限公司的負(fù)責(zé)人介紹說，盡管“瘦肉精”事件未發(fā)生在德州，但是他們依舊對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了抽檢，德州工商、食品藥品監(jiān)督管理局等六家政府部門也對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣，送檢結(jié)果顯示，在0.25μg/kg檢測(cè)線下并未檢出瘦肉精，整個(gè)生產(chǎn)過程中其他指標(biāo)也符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
德州雙匯食品有限公司總經(jīng)理郭全福告訴記者，央視曝光濟(jì)源雙匯后，德州雙匯立即在分公司內(nèi)部展開排查，實(shí)施“瘦肉精”逐頭檢驗(yàn)，并對(duì)冷鮮肉和產(chǎn)品抽樣送檢，目前并未檢出含“瘦肉精”的豬肉及火腿腸。據(jù)了解，雙匯德州分公司并不負(fù)責(zé)生豬養(yǎng)殖，車間里宰殺的毛豬一般都是與養(yǎng)殖戶簽訂協(xié)議，但是收購(gòu)過程卻要經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫。“瘦肉精”事件發(fā)生后，相關(guān)政府部門工作人員立即趕到德州雙匯食品有限公司，對(duì)該公司的管理及驗(yàn)收制度進(jìn)行了檢查;對(duì)產(chǎn)品抽樣進(jìn)行了“瘦肉精”含量檢測(cè)，并未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”成分;對(duì)生豬飼料添加劑和獸藥進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果顯示一切正常;對(duì)我市生豬養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行抽查，目前并未發(fā)現(xiàn)往豬飼料里添加“瘦肉精”的情況。
郭全福介紹說，央視新聞報(bào)道的流入雙匯的含‘瘦肉精’豬肉，屬于雙匯下屬子公司濟(jì)源雙匯的冷鮮肉系列產(chǎn)品，與我市銷售的生豬肉和火腿腸并沒有關(guān)聯(lián)。同時(shí)，3月16日起，市區(qū)各“雙匯冷鮮肉”加盟店的冷鮮肉保險(xiǎn)柜上都張貼出了由德州雙匯食品有限公司出示的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。“我們針對(duì)‘瘦肉精’事件，對(duì)我們公司生產(chǎn)的豬肉及無(wú)淀粉木熏火腿、雙匯王中王等8種豬肉制品進(jìn)行了樣品送檢，送檢結(jié)果顯示并無(wú)‘瘦肉精’檢出，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)明確寫明豬肉及其制品中‘瘦肉精’含量不得高于0.5μg/kg，而德州雙匯豬肉及其產(chǎn)品在0.25μg/kg檢測(cè)線下并未檢出瘦肉精，整個(gè)生產(chǎn)過程中其他指標(biāo)也符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的要求。針對(duì)這次事件，公司也制定了更加嚴(yán)格的控制管理規(guī)范以保證產(chǎn)品質(zhì)量，如果市民發(fā)現(xiàn)異常問題，可直接向德州雙匯食品有限公司反映。”郭全福介紹說。
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