0731-84284278
專家揭秘為何菠菜被輻射 生產(chǎn)商稱無需防護
2011-04-15
衛(wèi)生部昨天通報稱，在北京、天津、河南等地露天種植的菠菜中檢測出碘-131。目前，食品中微量放射性核素不會影響公眾健康，無需采取防護措施。
衛(wèi)生部門4月5日從京津豫地區(qū)露天種植的菠菜中抽檢發(fā)現(xiàn)微量的放射性碘-131，含量分別為1-3Bq/kg。國家核事故應(yīng)急協(xié)調(diào)委員會表示，在這些菠菜表面發(fā)現(xiàn)的放射性碘-131，其含量僅相當于《國家輻射防護和輻射源安全基本標準》規(guī)定水平的千分之一至千分之三。
衛(wèi)生部表示，由于檢出的碘-131微量，對公眾健康無影響。實踐證明，用水沖洗可以有效地減少蔬菜表面的放射性物質(zhì)。
據(jù)介紹，衛(wèi)生部在3月下旬已委托中國疾病預(yù)防控制中心在北京、上海等14個省市開展了食品和飲用水放射性監(jiān)測工作。
國家核事故應(yīng)急協(xié)調(diào)委員會昨天宣布，各地環(huán)境輻射水平較前日沒有明顯變化。監(jiān)測分析認為，日核電站事故不會對我國環(huán)境及境內(nèi)公眾健康造成危害，無需采取任何防護措施。
■釋疑
1、為什么選菠菜監(jiān)測放射物?
菠菜葉大有絨毛吸附性強
衛(wèi)生部解釋說，既往核事故中蔬菜放射性污染監(jiān)測經(jīng)驗表明：露天生長的大葉、表面有微小絨毛的蔬菜容易吸附空氣中沉降的放射性物質(zhì)。因此，選擇菠菜檢測可以較早地發(fā)現(xiàn)蔬菜是否被放射性物質(zhì)污染。
2、放射物來自哪里?
小雨使放射物留菠菜表面
空氣中的放射物最終會沉降到地面。目前我國空氣中放射物濃度極微量，其沉降導(dǎo)致的蔬菜放射性污染一般難以檢出。近日北京等地出現(xiàn)小雨，降雨加速放射物的沉降，且小雨又使這些物質(zhì)可以存留在菠菜表面未被沖走，所以在菠菜樣品中檢出了微量碘-131。
3、降雨增加會否加重污染?
雨量影響蔬菜受污染水平
空氣中放射物濃度越高，沉降到地面和露天生長的蔬菜表面的放射物越多。
隨著各地降雨增加，食品和水中放射性核素污染會不會越來越嚴重?衛(wèi)生部表示，這取決于空氣中放射物的濃度?？諝庵蟹派湮餄舛热Q于福島核電站釋放放射物的量和持續(xù)時間，以及氣象條件(如風向、風速)。下雨時間長短和雨量大小都會直接影響蔬菜放射性物質(zhì)的污染水平。
4、食品染微核是否安全?
目前放射物含量無礙健康
部分地區(qū)露天種植的菠菜檢測出放射物，百姓一旦食用會否影響健康?
衛(wèi)生部表示，目前食品中放射性核素的監(jiān)測結(jié)果微量，不會影響公眾健康，無需采取防護措施。政府部門將及時發(fā)布進展情況。
■專家提醒
放射物極微量市民不必擔心
解放軍307醫(yī)院核醫(yī)學科副主任方毅表示，每公斤菠菜中檢測出的放射性碘-131含量為1-3Bq，這一數(shù)值是極微量的。在醫(yī)院用碘元素治療甲狀腺患者中，每次治療用量遠超出此次在菠菜中檢測出的含量，尚不會對人體有負面影響，因此目前在菠菜中檢測出來的碘含量并不會對人體產(chǎn)生任何影響。
方毅表示，碘-131加熱到一定溫度時會升華，市民除可以通過認真清洗蔬菜去除沉降在菜表面的碘外，在加熱烹調(diào)過程中，碘元素也會“自動消失”。
對于服碘片、喝牛奶防輻射等傳言，復(fù)旦大學放射醫(yī)學研究所所長周志駿教授表示，這些舉動在目前情況下并無意義。
北京舉措
本市已加強對農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測
市衛(wèi)生部門有關(guān)負責人昨晚表示，自日本出現(xiàn)核輻射情況，本市已經(jīng)加強對水、蔬菜、食品等質(zhì)量及受核輻射影響情況的監(jiān)測，截至目前，各項指標均在正常范圍內(nèi)，不會對市民日常生活和健康造成影響。
針對京津豫產(chǎn)露天種植的菠菜中抽檢發(fā)現(xiàn)微量放射物，市衛(wèi)生部門相關(guān)負責人表示，從目前的監(jiān)測情況來看，本市的水、蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品等質(zhì)量情況均未現(xiàn)明顯異常，且微量的碘-131不會對市民生活和飲食健康造成影響。該負責人表示，一旦出現(xiàn)異常情況，會在向衛(wèi)生部門上報的同時，及時向公眾發(fā)布，市民不用恐慌。
吃菠菜尚無危險暫不限制
針對北京、天津、河南等地露天種植的菠菜中抽檢發(fā)現(xiàn)微量放射物碘-131，市農(nóng)業(yè)局蔬菜處負責人昨晚回應(yīng)，目前該物質(zhì)的含量極其微量，況且正常人的日食用量均達不到危險程度，所以農(nóng)業(yè)局暫時不會采取任何措施限制菠菜的食用。
該負責人強調(diào)，該檢測屬于衛(wèi)生部的檢測范疇，不在正常的食品安全檢測范圍內(nèi)，目前北京市食品辦沒有對此事下發(fā)通知。此外衛(wèi)生也在食品辦的體系內(nèi)，目前沒有接到相關(guān)的情況通報。
新發(fā)地市場不會采取措施
部分地區(qū)露天菠菜檢測出微量放射物，蔬菜供應(yīng)方會否采取措施？
本市最大的蔬菜批發(fā)市場——新發(fā)地市場目前已經(jīng)設(shè)立專人負責檢測，負責該工作的統(tǒng)計中心主任劉通表示，該物質(zhì)的含量極其微小，食用后不會對人體產(chǎn)生任何危害，市場方面不會采取措施。
據(jù)悉，北京市民4月食用的菠菜主要就是露天菠菜，3月以前的多是大棚菠菜。
最新資訊
