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湘潭市質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)帶隊(duì)實(shí)施食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)檢查
2011-06-21
湖南儀器儀表網(wǎng)（通訊員 徐美玉）6月9日，湘潭市質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)李洪衛(wèi)與該局食品監(jiān)管科、稽查支隊(duì)工作人員一起對(duì)該市特色食品檳榔生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行食品添加劑使用情況專(zhuān)項(xiàng)檢查。
當(dāng)天，湘潭市質(zhì)監(jiān)局檢查組來(lái)到賓之郎食品有限公司，現(xiàn)場(chǎng)查看添加劑倉(cāng)儲(chǔ)和使用情況，并對(duì)所使用的添加劑進(jìn)行一一登記，對(duì)企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、生產(chǎn)過(guò)程控制制度和出廠檢驗(yàn)記錄制度的落實(shí)和執(zhí)行情況進(jìn)行全面檢查。據(jù)負(fù)責(zé)人介紹，賓之郎食品有限公司五月份已經(jīng)對(duì)照國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展了食品添加劑使用方面自查自糾，并加強(qiáng)了對(duì)添加劑供應(yīng)商的資格審查，與他們一一簽訂了責(zé)任承諾書(shū)，同時(shí)為確保添加劑的安全使用，有效控制添加劑風(fēng)險(xiǎn)，目前，公司正逐步取消復(fù)合添加劑的使用，并設(shè)置專(zhuān)人、專(zhuān)崗確保食品添加劑安全進(jìn)購(gòu)、使用。
此次檢查是湘潭市質(zhì)監(jiān)局自4月底開(kāi)展的嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)工作的一部分，該工作時(shí)間跨度從4月26日直至年底，安排4個(gè)聯(lián)合檢查組以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)檢查區(qū)域，對(duì)食用檳榔、肉制品、調(diào)味品、濕米粉、豆制品、糕點(diǎn)、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品等產(chǎn)品進(jìn)行全面拉網(wǎng)式檢查。在專(zhuān)項(xiàng)工作中，湘潭市質(zhì)監(jiān)局督促企業(yè)全面落實(shí)安全主體責(zé)任，有效規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)和使用，嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的行為。凡發(fā)現(xiàn)有添加非食用物質(zhì)的，一律移送公安機(jī)關(guān)進(jìn)行查處，對(duì)超限量、超范圍使用食品添加劑的，將按《食品安全法》的規(guī)定嚴(yán)厲查處，嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全。
截至目前，湘潭市質(zhì)監(jiān)局已出動(dòng)食品監(jiān)管人員400多人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)131家，抽查食品及相關(guān)產(chǎn)品104批次，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的不按規(guī)定落實(shí)查驗(yàn)制度或未索證索票、票證保留不完備的企業(yè)行為，下達(dá)《食品質(zhì)量安全指令書(shū)》22份。此次檢查的情況將載入現(xiàn)有的574個(gè)食品生產(chǎn)企業(yè)信用檔案中。
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