衡山質監(jiān)“進小作坊、保大安全”活動初見成效
2011-09-15
湖南儀器儀表網訊（艾克賽普工控業(yè)記者 高福生、周志勇）根據國家、省、市局有關文件精神和要求，衡山縣質監(jiān)局于8月份組織開展了“進小作坊、保大安全”為主題的食品生產加工小作坊專項整治月行動，現已初見成效。
截止目前，該局共出動執(zhí)法人員40多人（次），深入食品小作坊企業(yè)“把脈會診”，現場進行“外科手術”。重點對小作坊的原輔材料進帳臺帳和產品銷售臺帳等相關憑證；生產場地內的消毒、洗滌、采光、防蠅、防鼠、防蟲、防塵的衛(wèi)生狀況；成品倉庫和原輔材料庫的存儲環(huán)境；各種衛(wèi)生管理制度是否齊全；產品標識是否規(guī)范等五個方面進行全面細致檢查，針對檢查中發(fā)現的問題，下達《責令整改通知書》要求限期整改，在現場召集小作坊負責人和工人，宣傳食品生產、加工等方面的法律法規(guī)，并就食品小作坊的現狀，如何規(guī)范生產、整治環(huán)境衛(wèi)生，加強質量安全、計量準確等方面進行了深入的交流與探討。
此次專項整治行動，共檢查縣城內10家食品生產加工小作坊，沒有發(fā)現使用非食品添加劑和添加非食用物質的情況。經過檢查整治，強化了小作坊業(yè)主的質量安全意識，較好的摸清了小作坊現狀，為加強食品小作坊有效監(jiān)管和資源整合、規(guī)范發(fā)證等提供了詳細的參考依據。下階段該局還將對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品生產加工小作坊進行地毯式排查和檢查，確保衡山食品生產安全。
