湖南省長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)湘域智慧南棟611
0731-84284278
0731-84284278
rz@hncsw.net
0731-84284278
上?！暗販嫌汀狈蛛x器將在三星級(jí)以上酒店推廣
2011-11-23
“地溝油”分離器可大量節(jié)約處理成本，或在南京西路商圈推廣
日前，申城一家環(huán)保公司推出“地溝油”分離器，可將油脂分解處理成一般污水，從源頭上化解地溝油的存在。記者昨天從該企業(yè)獲悉，隨著“地溝油”分離器在錦滄文華大酒店和南新雅大酒店試用成功，這款產(chǎn)品或?qū)⒃陟o安區(qū)三星級(jí)以上酒店以及南京西路商圈內(nèi)的大型飯店推廣，加速本市治理地溝油的進(jìn)程。
“我們裝這款分離器不到兩周，最明顯的感受是隔油池臭氣消失了，環(huán)境變好了。”南新雅大酒店工程部總監(jiān)林澤民表示，他們準(zhǔn)備再裝一個(gè)“地溝油”分離器，希望最終能替代污水池的作用。
“黃浦區(qū)環(huán)保局已經(jīng)上門檢測(cè)過(guò)了，經(jīng)過(guò)分解處理后的地溝油就好象是浮著肥皂泡的洗衣水，可直接排入下水道。而在過(guò)去，在隔油池分離出來(lái)的浮油和污水需要分別交給專業(yè)公司處理，并排入污水池。”林澤民告訴記者，按照南新雅大酒店的體量，建一個(gè)相應(yīng)的污水池需要一百萬(wàn)元投入，且每年的人工、電費(fèi)等投入約在15萬(wàn)元左右，如果這款“地溝油”分離器能夠大規(guī)模應(yīng)用在餐飲污水的處理上，就能代替污水池，大大節(jié)約酒店運(yùn)營(yíng)成本。
“這兩天給我打電話的同行非常多。”林澤民笑言，對(duì)于飯店來(lái)說(shuō)，地溝油處理一向頭疼，看到有新產(chǎn)品問(wèn)世，就有麥當(dāng)勞等快餐店，還有若干家大酒店、兄弟單位前來(lái)咨詢。此外，靜安區(qū)相關(guān)部門也前往錦滄文華大酒店考察，可能在區(qū)內(nèi)的三星級(jí)以上酒店，以及南京西路商圈的各家大型飯店內(nèi)首先推廣使用。
記者了解到，“地溝油”分離器按照規(guī)格大小不同，適合大小不同的中小型飯店和大型酒店，價(jià)格在2萬(wàn)元到4萬(wàn)元不等。對(duì)于大型餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，三四萬(wàn)元一臺(tái)的處理器算得上經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，但中小飯店考慮到成本可能不愿承受。業(yè)內(nèi)人士指出，除了首先在大型餐飲企業(yè)中積極推廣外，政府或許可以通過(guò)多種途徑提倡使用。
“對(duì)于一些小飯店來(lái)說(shuō)，餐飲廢棄油可以賣給油販子，如果使用了分離器，不但這筆收入沒(méi)有了，還要倒貼設(shè)備錢。事實(shí)上，我們?cè)谕茝V過(guò)程中遇到的最大問(wèn)題就是部分餐飲企業(yè)。”上海源投環(huán)保科技公司執(zhí)行董事吳立告訴記者，不少大型餐飲企業(yè)和星級(jí)酒店對(duì)“地溝油”分離器很有興趣，甚至有酒店提出，今后應(yīng)在星級(jí)酒店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)中，加入對(duì)地溝油處理的考核。但除了這些有實(shí)力有社會(huì)責(zé)任意識(shí)的企業(yè)，還有不少中小餐飲企業(yè)需要爭(zhēng)取。
“他們也是生產(chǎn)餐飲廢棄油的大戶，但3萬(wàn)元上下的投入確實(shí)不是一筆小數(shù)字，如果企業(yè)在購(gòu)買后可以獲得政府一定補(bǔ)貼，或者獲準(zhǔn)在店面外張貼相關(guān)標(biāo)識(shí)，或許可以激發(fā)其積極性。”吳立建議，張貼標(biāo)識(shí)可以向顧客表明，店內(nèi)采用地溝油處理器后不再排放廢棄油，不給地溝油生產(chǎn)鉆空子，是一家負(fù)責(zé)任的企業(yè)，更值得顧客信賴。
最新資訊
