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牛奶中抗生素檢測(cè)實(shí)現(xiàn)新突破
2011-11-23
記者日前獲悉，寧夏回族自治區(qū)科技廳組織有關(guān)專家，對(duì)自治區(qū)科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目《牛奶中抗生素降解劑快速檢測(cè)試劑盒研制》進(jìn)行了結(jié)題驗(yàn)收。
該項(xiàng)目針對(duì)牛奶生產(chǎn)中抗生素使用不規(guī)范和非法添加降解劑所帶來的質(zhì)量安全隱患，研究建立牛奶中抗生素降解劑的快速檢測(cè)技術(shù)和方法。經(jīng)青海省獸藥飼料監(jiān)察所復(fù)核試驗(yàn)表明，快速檢測(cè)試劑盒的檢測(cè)時(shí)限、廣譜性、敏感度等檢測(cè)指標(biāo)高于現(xiàn)有應(yīng)用產(chǎn)品，從反應(yīng)時(shí)間、檢測(cè)線和假陽性等指標(biāo)看，效果優(yōu)于化學(xué)反應(yīng)判定結(jié)果的檢測(cè)試劑盒，特別適合在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)開展檢測(cè)工作。該試劑盒的研制成功，對(duì)保障奶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和公眾健康安全具有重要意義。
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