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今麥郎陷方便面酸價超標(biāo)疑云
2012-07-18
今年才被日本日清增持的國內(nèi)拉面巨頭今麥郎卷入。昨日，有媒體報道稱河南省工商部門在對方便面食品的例行抽查中發(fā)現(xiàn)，今麥郎食品有限公司生產(chǎn)的多款、多批次方便面被檢測出酸價超標(biāo)。昨日晚間，今麥郎內(nèi)部人士表示，公司正在向國家有關(guān)部門申請復(fù)檢，檢測結(jié)果出來后將會第一時間向社會公布。
文/記者 劉俊
本報訊 據(jù)中國網(wǎng)河南頻道昨天引述河南省工商部門消息，該局在對方便面食品的例行抽查中發(fā)現(xiàn)，今麥郎食品有限公司生產(chǎn)的多款、多批次方便面被檢測出酸價超標(biāo)，產(chǎn)品包括“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”等，而“今野拉面”多批次均被檢測出酸價超標(biāo)。
昨日記者致電今麥郎客服熱線查詢，對方工作人員稱有關(guān)報道并未公布批次以及酸價超標(biāo)的數(shù)值，并稱河南省工商部門也未就事件接觸過該公司。
不過，據(jù)今麥郎另一位熟悉該事件的內(nèi)部人士昨日對本報記者表示，“自己接到總部指示，正在處理事件”。而公司正在向國家有關(guān)部門申請復(fù)檢，檢測結(jié)果出來后將會第一時間向社會公布。
昨日，記者登錄河南省工商局官網(wǎng)，發(fā)現(xiàn)并未有相關(guān)信息公布。在接受本報查詢時，采寫上述報道的記者表示，這些問題產(chǎn)品是由河南一個地市查處的，發(fā)生已有約一個月，在放到河南省工商局官網(wǎng)過程中會有時間差。
日清增持股份至33.4%
上述記者表示，在抽檢出問題后企業(yè)原有15日的復(fù)議期，但今麥郎并未提出復(fù)議，為此工商部門已對其進(jìn)行了處罰并暫扣了有關(guān)產(chǎn)品。在報道前該記者已向今麥郎查詢多天，然而一直未能得到官方回應(yīng)。
據(jù)歐睿的市場調(diào)查數(shù)據(jù)，按零售值算今麥郎是我國第二大方便面企業(yè)，2010年時錄得12%的份額，僅次于康師傅的35.7%。資料顯示，今麥郎制面現(xiàn)時同日本的日清合資，4月日清增持今麥郎股份至33.4%，今年還將分兩次向今麥郎公司投資10.1億元。
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酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志，酸價越小，說明油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精煉程度越好。
一般情況下，酸價略有升高不會對人體的健康產(chǎn)生損害。但如發(fā)生嚴(yán)重的變質(zhì)，所產(chǎn)生的醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素，并可能對人體的健康產(chǎn)生不利影響。
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