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重大科學(xué)儀器設(shè)備開(kāi)發(fā)專(zhuān)項(xiàng)亞硝胺檢測(cè)儀項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收
2017-08-16
銅陵市安徽易康達(dá)光電科技承擔(dān)的安徽省重大科學(xué)儀器設(shè)備開(kāi)發(fā)專(zhuān)項(xiàng)“食品和食品級(jí)接觸材料中亞硝胺檢測(cè)儀的研制及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目，近日通過(guò)專(zhuān)家組驗(yàn)收。
日前，記者從銅陵市科技部門(mén)獲悉，由銅陵市科技型企業(yè)安徽易康達(dá)光電科技有限公司承擔(dān)的安徽省重大科學(xué)儀器設(shè)備開(kāi)發(fā)專(zhuān)項(xiàng)“食品和食品級(jí)接觸材料中亞硝胺檢測(cè)儀的研制及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目通過(guò)專(zhuān)家組驗(yàn)收。
此次開(kāi)展的項(xiàng)目驗(yàn)收活動(dòng)，是根據(jù)省科技廳安排，受省科學(xué)技術(shù)研究院委托，由銅陵市科技局組織中國(guó)科技大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)、安徽大學(xué)等單位7名專(zhuān)家，在合肥對(duì)“食品和食品級(jí)接觸材料中亞硝胺檢測(cè)儀的研制及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目進(jìn)行了驗(yàn)收。驗(yàn)收專(zhuān)家組聽(tīng)取了項(xiàng)目承擔(dān)單位的項(xiàng)目執(zhí)行情況匯報(bào)，審查了有關(guān)項(xiàng)目資料與項(xiàng)目樣機(jī)。經(jīng)質(zhì)詢和討論，一致認(rèn)為項(xiàng)目完成了任務(wù)書(shū)中規(guī)定的研究?jī)?nèi)容和主要指標(biāo)，同意通過(guò)驗(yàn)收。
據(jù)了解，安徽易康達(dá)光電科技有限公司由中國(guó)科學(xué)院生物醫(yī)學(xué)光學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)投資創(chuàng)辦，集創(chuàng)新型生物醫(yī)學(xué)光學(xué)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體，在慢性病早期篩查、基因分析診斷和醫(yī)用光學(xué)影像等領(lǐng)域掌握了多項(xiàng)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的關(guān)鍵技術(shù)。該公司承擔(dān)的“食品和食品級(jí)接觸材料中亞硝胺的研制及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目已申請(qǐng)2項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利，獲得3項(xiàng)實(shí)用新型專(zhuān)利，發(fā)表2篇學(xué)術(shù)論文，制定1項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
亞硝胺是強(qiáng)致癌物，是最重要的化學(xué)致癌物之一，是四大食品污染物之一。在所試驗(yàn)的動(dòng)物中，沒(méi)有一種能耐受亞硝胺不致癌的。不但長(zhǎng)期小劑量可以使動(dòng)物或人致癌，而且只要一次較高劑量的“沖擊”就可引起癌癥發(fā)生。因此，加強(qiáng)食品和食品級(jí)接觸材料中亞硝胺成分的檢測(cè)，對(duì)于保障人民食品安全具有很重要的作用。
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